Join us for We Move Forward 2016 and celebrate Internation Women's Day on Isla Mujeres! www.wemoveforward.com??  
For real-time updates, follow us on Facebook
Sharing La Isla
Isla Mujeres information Sharing
Isla Mujeres Q&A Board Isla Q&A Board
Message Board Isla Chatter Board
Trip Calendar Trip Calendar
Isla Mujeres Recipies Isla Recipes
Isla Mujeres Postcards e-Postcards
User Stories Isla Stories
Isla Mujeres Photos User Photos
 
 

Isla Mujeres Recipes
| Isla Mujeres Recipes Main Page | Add or Update Your Isla Mujeres Recipes |

Recipe Name: Shrimp Cerviche... Isla Style!

Submitted By: Homebrew55 (View Profile)
Type: Main Dishes
1 pound medium (51-60’s) shrimp, shelled and deveined 

1 2/3 cup fresh lime juice (about 5 large limes) 

½ teaspoon salt 

Black pepper to taste 

1 small onion, finely diced 

3 roma tomatoes, finely diced 

1 teaspoon minced cilantro 

1 jalapeño chile, seeds and stem removed, minced 

1 tablespoon extra virgin olive oil 

In a medium bowl, toss together the shrimp and 1 cup lime juice. Cover and refrigerate for at least 2 hours. This will allow the shrimp to cook in the lime juice. In a separate, medium-sized bowl combine the onion, tomato, jalapeño, remaining lime juice, cilantro, olive oil, salt and pepper. Once the shrimp are no longer opaque, drain and combine with the salsa. Allow this mixture to marinate for at least 1 hour. Serve cold with tortilla chips and your favorite hot sauce.


Promote your Business with Us!

View our Site Map or Privacy Statement

Copyright© 2017 IslaMujeres.info. All rights reserved.